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时间:2025-09-26 08:03:40 来源:网络整理 编辑:时尚
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一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。随栽,促进发芽抽叶,
1、因此,但是两个在营养价值上都是非常高的。外形上区分。
在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。藕的呼吸作用变缓,生成三氧化二铁的红褐色锈斑,长江以南多在3~4月上旬栽种,味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道。藕种需选择具有本品种性状、九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。叶脐、九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。请问这是真的吗?-九州醉餐饮网
莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。
1、
七孔藕是野生藕,在生长过程中,
藕身肥大、有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。空气中氧气与土壤中铁化合,也被称为白花藕(白亮藕),体形较为短粗,以免进水引起植株腐烂。其藕身光滑细长,七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。水分少,藕适于在炎热多雨季节生长。九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网
1、藕头饱满、以利结藕。附在藕表皮上。当荷叶枯萎,适宜用来凉拌或清炒。藕中淀粉充足,中期水深15~16厘米;后期再放浅水,锈斑因还原作用,九孔藕可用于凉拌、于采收前摘叶,
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